2020.2.15(土)
食べチョクさんから届いたばかりの
新鮮野菜で幸せ朝ごはんです。
引き続き食べチョクさん
@tabechoku の
アンバサダーをさせていただける
事となりました。
今月届いた野菜は２枚目、
パチャママ農園さんの無農薬有機野菜です。
ターサイと小松菜の掛け合わせ
ちぢみ小松菜や立派な三浦大根など
近くのスーパーでは見かけない野菜も
あり、箱を開く時はわくわくします。
人参と三浦大根でなますを作り、
ケールとお土産でもらった鯖の
燻製風味さBARで簡単にバインミーを
作りました。
具を挟みすぎて食べにくかったです。
ねぎは焼いてからスープにし白髪ネギも。
赤サラダほうれん草は生のままでも
美味しいのですが、しらすとソテーに。
蕪と里芋はホワイトグラタンにしました。
どれも新鮮な無農薬有機野菜。
とても美味しくいただきました。
食べチョクさんは農家さんから直接
採れて野菜が届きます。
ご興味のある方は是非ご覧になって
みてくださいね。 .
今週も我が家の食卓にお付き合い下さり
ありがとうございました。
楽しい週末をお過ごし下さい。
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＊バインミー
＊焼きねぎのスープ
＊蕪と里芋のグラタン
＊牛蒡と人参の胡麻サラダ
＊南瓜のサラダ
＊赤サラダほうれん草のしらすソテー
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@tabechoku
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