砂糖不使用。
はちみつのやさしい甘さがじゅんわりと染み渡る♪
米粉で作るもっちりしっとりな焼きドーナツです。
黄色い生地にこんがり焼き目が見た目からおいしそう。
油で揚げてない上に、使う油はたったの10g！
だけど、はちみつのおかげでしっとりやわらかに仕上がりますよ♪
材料 （シリコンドーナツ型 5個分）
⭐︎卵
1個(55〜60g)
⭐︎牛乳
50g
⭐︎はちみつ
30g
⭐︎米油
10g
⭐︎塩
ひとつまみ
米粉
80g
ベーキングパウダー
3g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
オーブンを180度に予熱する
-
ボウルに⭐︎を入れ、ホイッパーで30回くらいしっかりよく混ぜる。
-
米粉とベーキングパウダーも入れて混ぜる。
-
型に均等に流し入れ、ペシペシと台に叩きつけるようにして空気を抜く。
-
天板にのせ、180度のオーブンで15分焼く。
-
型をひっくり返してとりだす。
投稿者からのコメント
★使う米粉の種類によって仕上がりや生地状態が変わってきます。
レシピでは業務スーパーの米粉をつかっています。
★ダイソーのシリコンドーナツ型を使っています。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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