材料（2人分）
トマト 1個
卵 3個
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
【1】トマトはくし切りにする
【2】ボウルに卵を割り入れて
★を加えてよく溶く
【3】フライパンを中火で熱し
サラダ油をひく
トマトを入れて両面焼き
塩こしょうをふる
【4】溶き卵を入れる
端がかたまり始めたら
火を弱める
ヘラで中央によせて
ざっとあえたら出来上がり♪
【5】今日の晩ごはん献立♡
きっかけ
中華風のワンプレートを作ったので彩りのおかずを作りました♪
おいしくなるコツ
卵にごま油を入れることでふんわりと仕上がります
半熟ぐらいがおすすめです♪
