トロトロ☆マンゴープリン

冷凍マンゴーがあれば　1年中とろっとろのマンゴープリンが作れます。 作り方 [1] ゼラチンは水をかけてふやかしておく。冷凍マンゴーと水はフードプロセッサーで撹拌しておく。 [2] 牛乳と① 砂糖を小鍋に入れ　弱火にかけ鍋の淵がプツプツしたら　ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜ、火を消す。 [3] カップなどに移し　粗熱をとって冷蔵庫でよ〜く冷やしたら完成！ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち マンゴープリンが大好きで　好きな時に食べるように。