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豆腐いなり

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.63kcal(1個当たり) 【豆腐いなり】 韓国で話題のダイエット食です♪ ご飯の代わりに豆腐でヘルシー&うれしい低糖質♪ 野菜も摂れて美味しいので是非お試しください! . [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] .

材料

(8個分)
  • ブロッコリー
    適量
  • 人参
    20g
  • パプリカ(黄)
    1/4個
  • しいたけ
    2個
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • ごま油
    適量
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • 市販の味付けいなり
    8枚

手順

  • 1.人参、パプリカ、椎茸は2㎝角に切っておく。ブロッコリーは小房に切っておく。
  • 2.豆腐は水切りしておく。
  • 3.1を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.フライパンにごま油をひき2を炒める。
  • 5.具材に火が通ったら2を加え崩しながら水分を飛ばすように更に炒める。
  • 6.5にめんつゆを加え味付けてあら熱を取っておく。
  • 7.市販の味付けいなりに6を入れて形を整えたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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