「アジパンダ」Ｃｏｏｋｉｎｇ☆のり巻き

■つくり方 （1）梅干しは種を取って、包丁でこまかくたたく。ボウルにご飯、合わせたＡを入れ、切るように混ぜ、１／３量を取り分け、梅干しを加えて混ぜ、赤い酢飯を作る。 （2）のりをタテ半分に切り、１枚はヨコに４等分に切り、もう１枚はそのままとっておく。 （3）ラップを使い、（２）の４等分に切ったのりに（１）の赤い酢飯を巻いて、アジパンダの顔のパーツを作る。耳は太めに丸く１本、目は楕円形に２本、鼻は細めに丸く１本巻く。 （4）ラップを敷き、（２）の半分に切ったのりをのせ、（１）の酢飯の１／３量をのせ、両端が３ｃｍ残るように薄く均一に広げる。 （5）顔が逆さになるように、（３）の目のパーツを斜めに置き、目の間に（１）の酢飯少量を詰め、（３）の鼻のパーツをのせ、残りの（１）の酢飯を上から丸くなるようにのせる。 （6）ラップを使い、包むように端からのりを巻いて形を整え、ラップごと４等分に切る。（３）の耳のパーツをタテ半分に切り、それぞれ４等分に切って、頭につけ、のりで表情をつける。 ＊ご飯を均一に広げると切った時の断面がどれも同じ顔になって、可愛いアジパンダになります。 ＊切るたび、包丁をぬれぶきんで拭いてから切るときれいに切れます。 ＊「アジパンダ」は味の素グループのキャラクターです。 ▼▼「アジパンダサイト」はこちら▼▼