カリカリ トムヤム唐揚げ

* カリカリ♪トムヤム唐揚げ * 材料(2人分) ・鳥もも肉 500g ・片栗粉 ・かいわれ大根 適量 ・レモン 適量 漬けダレ ・トムヤムペースト 大1 ・ニンニク 2個 ・醤油 大1 ・砂糖 小1 ・酒 小1 かけダレ ・トムヤムペースト 大1 ・醤油 大1 ・砂糖 小1 ・小ネギ 適量 * 作り方 ① 鳥もも肉を一口サイズに、ニンニクをみじん切りにする。 ② 漬けダレを作る。 ③ ジッパーに鶏肉と漬けダレを入れて、冷蔵庫で1時間寝かせる。 ④ 片栗粉を用意する。片栗粉:水=8:2 で混ぜて、片栗粉の玉を作る。 ⑤ 片栗粉をつけて揚げる。 ⑥ 皿に盛り付け、かけダレをかけて完成。 * 今日は「カリカリ♪トムヤム唐揚げ」を作りました。 僕はタイ料理が大好きで、中でもトムヤムクンが好きなので、今回はトムヤムクン風味の唐揚げを作りました。 ・ 出来は大満足でした✨ これは十八番料理になるかも!