ガッツリ!豚生姜焼おにぎり レシピ・作り方

材料(4人分) 豚こま切れ肉 120g 玉ねぎ 1/8個 A 酒 小さじ1 A 砂糖 小さじ1 A しょうゆ 大さじ1 A しょうが(チューブ) 2cm位 サラダ油 小さじ1 海苔(おにぎり用) 8枚 ごはん 4合 塩 小さじ1 いりごま 少々
作り方 [1] 豚こま切れ肉はさらに小さく切り、玉ねぎは薄切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。 [2] 1にだいたい火が通ったら、Aの調味料を入れて味付けする。その間にごはんと塩を用意しておく。 [3] 手を濡らし、塩を少量手にとり馴染ませたらごはんを手のひらに乗せ、2のにくをその上に乗せる。 [4] さらにごはんを足して握り、形を整える。 [5] いりごまをふりかけて、海苔を巻いたら出来上がり! きっかけ サッカーに持っていくお弁当に(*^^*) おいしくなるコツ 豚肉を柔らかく食べたいので、玉ねぎと一緒に炒めます。