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鶏むね肉のペペロンチーノ レシピ
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鶏むね肉のペペロンチーノ レシピ

鶏むね肉のペペロンチーノ🐓 材料(1人前) 鶏むね肉100g 片栗粉小さじ1 パスタ100g(1.7mm) にんにく2片 オリーブオイル大さじ2 コンソメ小さじ1 水490ml リュウジさんの至高のペペロンチーノに 鶏むね乗っけたやつ🙇‍♂️ このペペロンチーノフライパン1つでできて美味しい! 正規のレシピだとパスタは1.4mm使ってます🍝 鶏むねは茹で終わったパスタの残り汁で焼きました。 水の量が割と肝になりますが、何となく麺の体積比で 調整すればいいかなって思って水の量決めました🤔 水の量目安 パスタ1.5mm→390ml パスタ1.6mm→450ml パスタ1.7mm→490ml パスタ1.8mm→580ml これは正直全部試してないので 上手くいくかはわからんです(笑)