今日の #筋肉料理
このレシピは、
約二年前にボクが初めてYouTube用に考えたもの。
言わば
「筋肉料理研究家として生きていく」
と決意を込めたレシピでもあります。
当時は今にも増してガリガリで、
料理や撮影のスキルも超未熟。
動画を作るのにも、丸々一週間かかりました。
「ガリガリじゃねぇか」
「レシピなんて作って意味あるの(笑)」
といろいろな人に笑われました。
それでも諦めずに筋トレに励み、
レシピを作り続けていたら、
いつしか企業からお仕事がいただけるように。
自称ではなく、
プロの筋肉料理研究家として
活動するまでになりました。
それもこれも、全てはこのレシピから。
あのときの一歩があったからこそ、今のボクがあります。
という訳で、
このレシピが誰かの一歩を
サポートするものになれば…
ボクの料理研究家筋がパンプします‼️💪
レシピ動画も投稿しているので、
ぜひそちらもご覧くださいね😊
材料 (2人分)
鶏むね肉(皮なし)
1枚(約300g)
まいたけ
80g
ごま油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★おろししょうが
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
まいたけは手でほぐす。
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鶏むね肉はそぎ切りにし、☆を揉み込む。
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フライパンにごま油を熱し、2を中火で色が変わるまで炒める。1を加えてしんなりするまで混ぜ炒める。
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3に★を加えて煮絡める。
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お皿に盛り付けて完成!
#筋肉料理
※みやすさのために書式を一部改変しています。