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さっぱりコク旨♪ネギ塩豚丼

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カロリー:918kcal(1人当たり) 【ネギ塩豚丼】 豚肉に火を通したらぶんぶんしたタレを絡めて炒めるだけ♪ 忙しい日でもあっという間にできちゃいます! レモンの風味が爽やかな塩ダレでご飯がすすみます。 [ぶんぶんチョッパースーパーR(640ml)使用]

材料

(2人分)
  • 豚肉(薄切り)
    200g
  • 長ネギ
    1/2本
  • にんにく
    1かけ
  • ■酒
    大さじ1
  • ■鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • ■レモン果汁
    小さじ1
  • ■塩
    小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • ごはん
    どんぶり2杯分

手順

  • 1.長ネギは2cm幅に切る。にんにくは皮をむき芽を除く。
  • 2.豚肉は一口大に切る。
  • 3.1と■を入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒める。
  • 5.肉に焼き色がついたら、3を加え炒めて味付けする。
  • 6.水溶き片栗粉を加えとろみがついたら完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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