〈人参とエリンギのニンニク炒め〉
にんじん1/2個
エリンギ1本
ごま油 多め
ニンニクチューブ 多め
塩麹
フライパンに多めのごま油をいれ、細切りにした人参を炒める。エリンギも加え、ニンニク、塩麹で味付けして炒めて完成!
人参とごま油は相性抜群!塩麹を入れることでより美味しくなります!
〈ピーマンのツナマヨ〉
ピーマン2個
ツナ缶 Lサイズ
みじん切りの玉ねぎ(塩水につけておく)
マヨネーズ
醤油
ピーマンを薄切りにし、フライパンに水を入れ、蒸し炒めする。
ボウルにツナ缶、醤油、マヨネーズ、冷めたピーマン、みじん切りの玉ねぎを入れて混ぜて完成!