さつまいも入りかぼちゃサラダ
さつまいも入りかぼちゃサラダ
材料
カボチャ
1/4個
さつまいも
1/2本
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ4
砂糖
大さじ1､5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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カボチャの皮を剥き適当なサイズにカット
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さつまいもに皮を剥き適当なサイズにカット (水に5分ほどさらす)
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小鍋にカボチャ・さつまいも入れ沸かす
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沸いたら中火で5〜7分湯がく
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爪楊枝が刺さればok
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ざるにあけ温かいうちに潰す
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きゅうりを輪切りにカットし
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塩ひとつまみ入れ塩揉みする
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きゅうりをきつく絞り
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①に入れマヨネーズ・砂糖加え
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混ぜ合わせる
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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