【ウインナーフランス】
ベーコンエピと同生地でつくるウインナーパン。
同じハサミ入れの成形で。
エピと同様、ちぎって食べやすい形状です。
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焼きたてをバリっとが最高◎
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ハードパンの基本をレッスンでは行いたいと思っています。
レッスンパンだけでなく
パン作り全体に繋がるものを🍞
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私自身も現在進行形で学び中ですが
そのインプットを分かりやすくアウトプットしていきたい。
そう思っています🙆♀️
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そういえば
最近話題のベイクオフジャパンを観ているのですが
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大切な人に向けてとっておきのスイーツやパンを一生懸命作る姿に感動✨
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とても幸せな気持ちになります(^^)
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