米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 408kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 33g
材料 （4人分）
米
2合
鶏もも肉
1枚（240g）
ゆでたけのこ
60g
にんじん
1/4本（40g）
油揚げ
1/2枚
菜の花
30g
[A]水
380ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
2個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
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（2）鶏肉はひと口大に切る。たけのこ、にんじんは短冊切りにする。油揚げは油抜きし、5mm幅の短冊切りにする。菜の花はゆでてつぼみを飾り用にとっておき、残りは1cm幅の小口切りにする。
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（3）炊飯器に（1）の米、Aを入れ、（2）の鶏肉・たけのこ・にんじん・油揚げをのせて炊く（時間外）。
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（4）炊き上がったら（2）の菜の花の小口切りを加えてよく混ぜ、器に盛り、（2）の菜の花のつぼみを飾る。
投稿者からのコメント
＊炊き上がり直後は「鍋キューブ」が1ヶ所にかたまっているので、均一になるまで よく混ぜてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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