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元気をつける♪ずるずる~っとおくら納豆玉子丼 レシピ・作り方

元気をつける♪ずるずる~っとおくら納豆玉子丼 レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • オクラ
    1/2パック
  • 納豆
    1パック
  • 1個
  • 麺つゆ
    少々
  • ご飯
    1杯

手順

  • オクラは塩ひとつまみをまぶして板刷りします。熱湯に塩がついたまま投入し、30秒くらいしてざるにあげ水にさらします。ガクを切り落とし、小口に切ります。
  • 納豆は普通にかき混ぜて、タレも加えてかきまぜます。
  • ①と②と麺つゆを混ぜ合わせます。
  • 丼にご飯をよそい、③を乗せます。中央に卵の黄身(お好みで白身も)を落とし入れます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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