温かいご飯や絹ごし豆腐を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 191kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 3g
・野菜摂取量 10g
温かいご飯
200g
絹ごし豆腐
1/4丁
ザーサイ
20g
ちりめんじゃこ
大さじ1
水
300ml
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
あさつき・小口切り
適量
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（1）ザーサイは食べやすく切る。
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（2）鍋に水を入れて沸かし、「丸鶏がらスープ」を加える。豆腐を手でくずしながら加え、しょうゆを加えて味を調える。
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（3）器にご飯を等分によそい、（2）を等分に注ぎ、（1）のザーサイ、ちりめんじゃこを等分にのせ、あさつきを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
