豚しゃぶと新玉ねぎのわさポンおろしサラダ 💕
ドレッシングが絶品‼️
めっちゃさっぱりで、暑い日にピッタリ❣️
大根おろしをいれることで、ドレッシングが絡まりやすくなりますし、栄養価もアップ⤴︎
甘い新玉ねぎとも相性バッチリです👌
枝豆は食感も彩りもよくなって👍
わさびは小さじ1は全く辛くありませんので、お好みで♪
[材料]
●豚バラしゃぶしゃぶ用・・・250g
●新玉ねぎ・・・1/2玉(150g)
●冷凍枝豆・・・150g
🅰️ポン酢・・・大さじ4
🅰️いりごま・・・大さじ2
🅰️ごま油・・・大さじ1
🅰️わさび・・・小さじ1〜(全然辛くないです！チューブを使用)
🅰️大根・・・100g
[作り方]
1️⃣ 🅰️を混ぜる（※ポイント参照。大根は直接すりおろす）
新玉ねぎは薄くスライスする。
冷凍枝豆は解凍し、さやから豆をだす。
2️⃣ 分量外の湯を鍋にたっぷり沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹で、氷水でひやす。
3️⃣ ボウルに新玉ねぎ・枝豆・豚ばらを加えて混ぜ、更に混ぜておいた🅰️のドレッシングを加えて混ぜる。
※ わさびをまず初めにボウルに入れ、ポン酢を少しずつ加えて混ぜます。よく混ざったら、他の調味料も全部入れて混ぜます。わさびが偏らないようにするためです。
