長芋をたたいてよりサクサク食感に!
材料 （4人分）
角切りまぐろ
150g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
長芋
300g
アボカド
1個
レモン汁
少々
玉ねぎ
50g
ベビーリーフ
1袋
卵黄
4個
ごはん
600g
醤油
大さじ1
わさび
小さじ1
オリーブオイル
小さじ4
レモン汁
小さじ2
塩
小さじ1
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
まぐろは醤油とみりんにつけて下味をつける。
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長芋は皮をむいて袋に入れ、たたく。
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アボカドは角切りにしてレモン汁をふる。
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玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
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ドレッシングを作る。
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器にごはんを盛り付け、ベビーリーフ・1・2・3・4・卵黄を盛り付け、ドレッシングをかける。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：562 Kcal
■食塩相当量：3.2 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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