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はんぺんチーズ卵焼き
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はんぺんチーズ卵焼き

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♪ はんぺんチーズ卵焼き こんにちは♪ 今日の料理はめちゃシンプルな卵焼き! 簡単でお弁当にもぴったり♪ チーズをサンドしたはんぺんを卵焼きの中に入れて、 卵にねぎも混ぜて、色々な味を楽しめる卵焼きにしました。 ————————————————- 【材料】※3人分 卵       2個 塩       少々 醤油      小さじ1/3 きび砂糖    小さじ1/2 小ねぎ     大さじ1.5 はんぺん    1枚 スライスチーズ 1枚 サラダ油    大さじ1 【作り方】 ① ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、塩少々、醤油小1/3、砂糖小1/2を加えて混ぜる。ねぎの小口切りも加えて混ぜ合わせる。 ② はんぺんは半分に切る。はんぺんの中央に切り込みを入れて、半分に切ったスライスチーズを差し込む。(横から水平に包丁を入れて、サンドする形でもOK) ③ 卵焼き用フライパンにサラダ油をひき、卵液の1/3量を流し込み、手前にはんぺんをおく。奥からはんぺんに被せるようにくるくると巻き、巻き終えたら奥に移動させ、さらに1/3量の卵液を加えて熱し、同様にして奥から手前に転がすように巻いていく。これをあと1回繰り返す。 ④ 食べやすい大きさにカットしたら完成♪ ——————————————————

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