材料(4人分)
トップバリュベストプライス ゴーダチーズ 100g
小麦粉 大さじ1/2
白ワイン 大さじ2
あらびき黒こしょう(お好みで) 適宜
■お好みの具材
バゲット 1/2本
かぼちゃ 1/4個
ブロッコリー 1/2株
パプリカ(黄) 1/3個
マッシュルーム 4個
ソーセージ 4本
ミニトマト 4個
チーズをレンジで溶かせばOK♪手軽につくれるまろやかフォンデュは、パーティーにもぴったりな華やかレシピです!
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュベストプライス ゴーダチーズ」です。
[2] 耐熱容器にゴーダチーズと小麦粉を入れて混ぜ、白ワインを入れてさらに混ぜる。
[3] <2>を電子レンジ(600W)に1~2分程かけ、取り出して泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
[4] バゲット、かぼちゃ、パプリカは2cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージは1cm幅に切る。
[5] かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリーはそれぞれ電子レンジ(600W)で3~5分程、やわらかくなるまで加熱する。
[6] ソーセージ、マッシュルームはフライパンで炒める。
[7] 器の中心に<3>をおいてお好みであらびき黒こしょうをふり、バゲット、<5>、<6>、ミニトマトを彩りよく盛り付ける。
■コツ・ポイント
ゴーダチーズには小麦粉を加えるのがポイント、溶かした際にチーズが分離せず、なめらかに仕上がります!白ワインを使わず代わりに水を加えて作ると、子どもも食べやすい味のフォンデュになります。
■このレシピの生い立ち
マイルドで食べやすいゴーダチーズを、電子レンジで溶かして作る簡単チーズフォンデュ♪カラフル野菜で彩ってきれいに盛り付ければ、パーティーメニューに大活躍間違いなし!お好みの具材をたっぷり用意して、みんなで楽しんでください♪