材料（4人分）
ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
卵 1個
パン粉 30g
すりおろし生姜 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
☆味噌 大さじ2
☆お酒 大さじ3
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆水 50CC
☆ピーナッツ 50g
大葉 4枚
作り方
【1】玉ねぎをみじん切りにします。
ボールにひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・生姜・ニンニク入れて混ぜ合わせます。
肉ダネを4等分にしてハンバーグの型に整えます。
【2】熱したフライパンに①を入れて中火で焼きます。
両面焼き色がついたら蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
【3】調味料☆を混ぜ合わせておきます。
肉に火がとおったら調味料☆を入れてバンバークと絡めて完成です♪
※ピーナッツはビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕いた物を使いました
【4】必ず大葉を添えて一緒に召し上がって下さいね♪( ´▽｀)
（大葉を千切りにしてのせて食べても◎）
きっかけ
味噌ピーソースはバンバークに合うんじゃないか⁇
っと思ったので作ってみました♪( ´▽｀)
意外に合う〜（≧∇≦）
おいしくなるコツ
必ず大葉と一緒召し上がって下さい。
大葉が好きな方はバンバーク1個に対して2〜3枚位あっても良いです。
大葉と味噌ピーソースがとっても合いますよ。
