卵
1個
たまねぎ
1/4個
ツナ缶
1/2缶
にんじん
1センチほど
大根
1センチほど
砂糖
小匙1
醤油
小匙1
手順
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にんじん、大根はみじん切りにしてツナと一緒に炒めて、砂糖と醤油をからめて味付けする。
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1をみじん切りの玉ねぎと一緒にボウルに入れ、そこに卵を割りいれたらほぐして具と一緒によく混ぜる。
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2をフライパンに流し入れたら、オムレツの形にまとめてできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
他の料理に使ってはしっこだけ残った野菜を美味しく食べられる方法を考えました。
おいしくなるコツ
玉ねぎ以外の野菜は冷蔵庫にある残り物を色々試してみてください。茄子やピーマン、キノコ類もおすすめです。お好みでケチャップを添えてどうぞ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
