ブラマンジェ苺ソースがけ

■材料(2人分) コーンスターチ...20g 牛乳...250ml 砂糖...15g バニラオイル...少々 いちご...1/2 パック 砂糖...お好み量 レモン汁...少々 ★best pot mini shallow使用
■このレシピに使っている製品 best pot mini shallow ■作り方 ①苺ソースの苺は飾り用を取り分け、それ以外はへたを取り、 砂糖、レモン汁をミキサー等で撹拌し滑らかなソースを作る。 ②ベストポットにコーンスターチ、 砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜる。 ③かき混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を止め、更に滑らかな糊状になるまで練る。 ④水で濡らしたプリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤型から外して器にのせ、いちごや苺ソース、あればハーブ等で飾る。