ブラマンジェ苺ソースがけ

■このレシピに使っている製品 best pot　mini shallow ■作り方 ①苺ソースの苺は飾り用を取り分け、それ以外はへたを取り、 砂糖、レモン汁をミキサー等で撹拌し滑らかなソースを作る。 ②ベストポットにコーンスターチ、 砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜる。 ③かき混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を止め、更に滑らかな糊状になるまで練る。 ④水で濡らしたプリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤型から外して器にのせ、いちごや苺ソース、あればハーブ等で飾る。