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かぼちゃとくるみのおからマフィン

やっとかぼちゃが出回ってきました。 かぼちゃ好き。♡ 皮は素揚げしていただきました♩ これからまた秋までかぼちゃたくさん食べれると良いな。 かぼちゃを入れたマフィンはほんのり甘くて、おからでふんわり🎶 優しい美味しいマフィンです🎶 I sometimes buy Okara when it is cheap. Okara is good for health and make muffins softy. Now is good season for squash. I love squash and I'm grad to eat it from now until Autumn.

材料 (12pieces)

  • A Flour
    130g
  • A Baking powder
    10g
  • A Beet sugar
    1table spoon
  • B Salt Koji
    2tea spoons
  • B Soy milk
    300g
  • B Oil(rice oil)
    65g
  • C Squash
    120g
  • C Okara
    150g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • Clash the walnuts
  • Chop squash and microwave it and Mush it
  • Mix A into the bowl with a whipper
  • Add B and then mix with a whipper
  • Add B and then mix with a Rubber spatula
  • Move to the containers.
  • Preheat the oven to 170℃ and bake it 25 minutes

投稿者からのコメント

You put them into the Ziploc bag and freeze them. When you eat them, you microwave them for 50-80sec and then toast for 1-2min. (I recommend to use maximum because they will be crunchy.)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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