ハヤシライス献立

Name: ハヤシライス献立
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉 200g; 玉ねぎ 1玉; しめじ 1個; トマト 1個; 小麦粉 大さじ4(レシピは薄力粉使用); サラダ油 大さじ2; 水 400ml; A ケチャップ 大さじ6; A ソース 大さじ4(レシピはウスターソース使用); A 砂糖 小さじ2; A 味噌 小さじ1; A 醤油 小さじ1/2; A 固形コンソメ 1個; B 牛乳 大さじ2; B バターまたはマーガリン 20g; 塩コショウ 各少々; ごはん 2膳

♪♪maron♪♪

【ハヤシライス献立】(所要時間30分) ▷ルー不要のハヤシライス ▷ポテトサラダ ▷野菜サラダ ▷ブルーベリーヨーグルト

材料（2人分）

牛肉

200g
玉ねぎ

1玉
しめじ

1個
トマト

1個
小麦粉

大さじ4(レシピは薄力粉使用)
サラダ油

大さじ2
水

400ml
A ケチャップ

大さじ6
A ソース

大さじ4(レシピはウスターソース使用)
A 砂糖

小さじ2
A 味噌

小さじ1
A 醤油

小さじ1/2
A 固形コンソメ

1個
B 牛乳

大さじ2
B バターまたはマーガリン

20g
塩コショウ

各少々
ごはん

2膳

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

①フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加える。
②牛肉の色が変わり始めたら、小麦粉を加えて炒める。全体に馴染んだらしめじとトマトを加える。
③水を少しずつ加えながら、溶きのばしたらAケチャップ大さじ6、ソース大さじ4、砂糖小さじ2、味噌小さじ1、醤油小さじ1/2、固形コンソメ 1個の調味料を加えてときどきかき混ぜながら弱火で10〜15分程度煮る。
④全体にとろみがついたら、B牛乳大さじ2、バターまたはマーガリン 20gを加えながらかき混ぜて味を塩コショウで調える。
⑤器にご飯と一緒に盛り付ける。

投稿者からのコメント

ポイント ◎レシピはマッシュルームのかわりにしめじを使っていますが、マッシュルームや他のきのこでも美味しく仕上がります。 ◎レシピの牛肉はバラ肉を使用していますが、他の部位でも美味しく作っていただけます。【下準備】 ◎玉ねぎは薄切りする。 ◎しめじは小房に分ける。 ◎トマトはざく切りにする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ハヤシライス献立

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）