水菜やミニトマトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 220kcal
・たんぱく質 6.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 60g
■材料（1人分）
・ひじき・乾燥 4g
・水菜・1/4束 50g
・ミニトマト・1個 18g
・油揚げ・1/2枚 15g
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
[A]すり白ごま 大さじ1/2
[A]すし酢 小さじ1
[A]みそ 小さじ1/2
■つくり方
（1）ひじきは水でもどしてサッとゆでて水気をきる。水菜は根元を切って３ｃｍ長さに、ミニトマトは薄切りにする。
（2）天板に油揚げをのせてオーブントースターでカリッと焼き、細切りにする。
（3）ボウルに「サラリア」、Ａを合わせ、（１）のひじき・水菜・ミニトマト、（２）の油揚げを加えてあえ、器に盛る。
