水菜やミニトマトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 220kcal
・たんぱく質 6.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 60g
ひじき・乾燥
4g
水菜・1/4束
50g
ミニトマト・1個
18g
油揚げ・1/2枚
15g
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
すり白ごま
大さじ1/2
すし酢
小さじ1
みそ
小さじ1/2
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ひじきは水でもどしてサッとゆでて水気をきる。水菜は根元を切って3cm長さに、ミニトマトは薄切りにする。
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天板に油揚げをのせてオーブントースターでカリッと焼き、細切りにする。
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ボウルに「サラリア」、Aを合わせ、（1）のひじき・水菜・ミニトマト、（2）の油揚げを加えてあえ、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
