今日は「ごろっと鶏肉のトマト煮」を作ってみました🍅
材料
鳥もも肉
350g
玉ねぎ
半個
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
ニンニク
1個
塩
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
大1
ローリエ
1枚
パセリ
適量
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
1個
醤油
大1
蜂蜜
小1
手順
-
鶏肉を一口サイズに切り、塩と胡椒で下味をつける。
-
パプリカを乱切りに、玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
-
弱火で熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら鶏を皮目から入れる。表面に焼き色がついたらパプリカと玉ねぎを加えて炒める。
-
野菜がしんなりしてきたら【A】とローリエを入れ15分程弱火で煮込む。
-
器に盛り付けパセリをのせれば完成！
投稿者からのコメント
「ごろっと鶏肉のトマト煮」は2日目もとても美味しく食べることができます✨
トマト煮はとても簡単に作れてヘルシーなので、これからもいろんな具材を使ってみたいと思います🍅
※みやすさのために書式を一部改変しています。
