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ごろっと鶏肉のトマト煮
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ごろっと鶏肉のトマト煮

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* 今日は「ごろっと鶏肉のトマト煮」を作ってみました🍅 * 材料 ・鳥もも肉 350g ・玉ねぎ 半個 ・赤パプリカ 1/4個 ・黄パプリカ 1/4個 ・ニンニク 1個 ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・オリーブオイル 大1 ・ローリエ 1枚 ・パセリ 適量 【A】 ・トマト缶 1缶 ・コンソメキューブ 1個 ・醤油 大1 ・蜂蜜 小1 * 作り方 ① 鶏肉を一口サイズに切り、塩と胡椒で下味をつける。 ② パプリカを乱切りに、玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。 ③ 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら鶏を皮目から入れる。表面に焼き色がついたらパプリカと玉ねぎを加えて炒める。 ④ 野菜がしんなりしてきたら【A】とローリエを入れ15分程弱火で煮込む。 ⑤ 器に盛り付けパセリをのせれば完成! * 「ごろっと鶏肉のトマト煮」は2日目もとても美味しく食べることができます✨ トマト煮はとても簡単に作れてヘルシーなので、これからもいろんな具材を使ってみたいと思います🍅

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