こんにちは今日のパンはチョコ好き❤️トリプルチョコバトンまたまたチョコ好きさんにはたまらないパンですよ成形は伸ばしてカットしてねじるだけ！クーベルチュールチョコレートチョコチップホワイトチョコレート3種類のチョコレートを使用していますトリプル〜うきゃー黄色の叫び！
強力粉（春よ恋）
195g
ココアパウダー
5g（砂糖無し）
ドライイースト（homemadecake）
2g
上白糖
20g
塩
2g
牛乳
140g
無塩バター
20g
クーベルチュールチョコレート
40g
チョコチップ
40g
☆トッピングホワイトチョコレート
1枚の半分（板チョコ）
手順
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ホームベーカリーにて一次発酵までおこなうバターとクーベルチュールチョコレートは捏ね上がり10分前に投入チョコチップは5分前に投入する
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ガス抜きして三つ折りさらに三つ折りベンチタイム20分
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麺棒で四角（24×15cm）に伸ばして8等分にカットねじり方矢印の方向へ同時に転がす
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仕上げ発酵常温40分←参考時間あくまで生地が2倍までが目安となります気温28度8本同時に焼くのは無理があるかなくらいです
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焼成オーブン180度14分途中天板ターン7分
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ホワイトチョコレートを刻んで溶かして絞り袋に入れ細い口にカットしてパンにトッピングホワイトチョコレートを全体にトッピングしたら…なにこれシマヘビか！ココアパウダー（分量外）を半分ふりかけたむせないように要注意
投稿者からのコメント
★今回のポイントは生地を捏ねる際のチョコレートの入れるタイミングクーベルチュールチョコレートを先に入れるのはパン生地温度でチョコレートが溶けながらパン生地に練り込まれていくようにしていますチョコチップは後入れもしくは成形の際に散らして貼り付けてもOK焼き上がりチョコレートの香りがすごく美味しそう早く食べたいナッツやドライフルーツを練り込んでも美味しいけれど今回はチョコレートだけを感じたいパンにしてみました♪チョコバトンのパン誰にバトンを渡しますか？イヒィ〜♪バレンタインにもいいねいつの話だ！
⬆︎上記の材料を使用しています夜ご飯暗いのよ照明がヤル気のないご飯です切る温めるそれだけかよー☆は柄ではなくなんかいろいろ写り込んでいるので修正お化けじゃないよニトリで追加のお皿を買ったのまた収納を考えないと！
好評発売中私のレシピも載せていただいております⬇︎こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村インテリアですか？みたいな感じで見てくださいお読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
