♡#レシピあり ♡
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毎日毎日
洗っても洗っても減らない食器達😭💦
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我が家には食洗機なる
はいからな物はないので💦
常に洗い物をしております😭
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食器洗ってるか
ご飯作ってるか…
な感じ？？(￣▽￣;)
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早く緊急事態宣言解除されないかなー💦💦💦
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そんな
今日の#お弁当 は
#リメイク弁当 です(=´∀｀)人(´∀｀=)
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【#今日のお弁当 】
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◯てりやきチキン丼
（豚の角煮の煮汁をリメイク）
◯鮭とタラコのポテトサラダ
◯旨辛半熟味玉
（韓国風うどんの残り汁をリメイク）
◯ほうれん草と蒸し鶏の胡麻和え
◯いちご
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#てりやきチキン丼 は
先日作った豚の角煮の煮汁を煮詰め絡めたものです♡♡♡
鶏肉に片栗粉をまぶしてから焼いているので煮汁がしっかり絡みます(*´∀｀*)
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#旨辛半熟味玉 は
これも先日韓国風うどんを作った時に残った汁に
半熟玉子を漬けたものです♡♡♡
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何か…
残り汁リメイクレシピになっとんなー🤣🤣🤣
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#ほうれん草と蒸し鶏の胡麻和え
は後日レシピを投稿します(*´ ˘ `*)ﾉ
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そしてー
#今日の紹介レシピ は
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〜#鮭とタラコのポテトサラダ 〜
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【材料】
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◯じゃがいも 3個
◯ゆで卵 2個
（水から10分茹でたもの）
★鮭フレーク 30gくらい
（今回は自家製のものを使用）
★たらこ 1腹
（身を出して置きます）
☆すし酢 小さじ1
☆塩胡椒 適量
☆ナツメグ 適量
◯マヨネーズ 大さじ3
◯ごま油 小さじ1
◯かつお節 1袋
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【作り方】
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じゃがいもは
今回新じゃがを使ったので
皮付きのまま1個を8等分くらいにして水にさらしザルに上げて耐熱容器に入れラップをして600wで6分くらい加熱します。
✱楊枝が刺さるくらいが目安。
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じゃがいもが柔らかくなったら
熱いうちに☆を入れて全体的にしっかりと混ぜ合わせます。
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しっかり混ぜ合わせたら
★を入れて再度よく混ぜ合わせます。
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マヨネーズにごま油とゆで卵を入れて更によく混ぜ合わせます。
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最後に
かつお節を入れてしっかり絡ませ混ぜ合わせたら出来上がり♡♡♡
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【ポイント】
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◯じゃがいもは皮をむいても又は潰しても大丈夫です。
◯鮭とタラコの生臭さが気になる場合はすし酢を小さじ1足してみて下さい。
◯かつお節は白すりゴマでも代用可能です。
◯お好みで青じそや小ねぎなど香味野菜を混ぜ合わせても美味しいです。
◯鮭フレークは市販の物でも大丈夫です。
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【日持ち】
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◯冷蔵庫に5日くらい
◯冷凍庫は入れた事ないです💦
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鮭といくらのコンビネーションがたまらない
ポテトサラダです( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
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詳しいレシピや工程写真などなどは
プロフィールよりリンクへ〜
#レシピ保存 又は#ブログ にて
チェックして貰えればと思います♡♡♡
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@39grammer
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