材料(4人分)
りんご(秋映推奨) 2個
きび砂糖 大5.5
作り方
[1] りんごは皮を剥いて芯を取り、一口大に切る。※皮は捨てない。きび砂糖をまぶして30分置く。
[2] 水分が出たらその水分と共にリンゴを鍋に入れ、そこに皮(りんご一個分の皮)も加える。中火で15分以上煮込む。
[3] 水分がある程度飛んで、りんごがお好みの柔らかさになったら完成!
きっかけ
りんごが安くて買ってきたものの家にレモン汁が無く。。レモン汁なしで作っても美味しくできたので!!
おいしくなるコツ
グラニュー糖の方が色良く仕上がります♡