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大豆ミートde夏野菜キーマカレー
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大豆ミートde夏野菜キーマカレー

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気になっていた大豆ミートをコストコでget💪【レシピはpic4枚目】激ウマ!!! ✩︎⡱ 勝手にまずいと思い込んでて 今まで買わずにいたけど、こりゃあ騙されるわ🤣! 大豆が苦手な人もカレーの味で多分気づかないよ! 水の代わりにトマト缶やトマトジュースにしても 美味しいだろうなぁ🥰 ✩︎⡱ 私が買った大豆ミートは @marukome_family さんのやつ( ・ᴗ・ ) コストコで売ってたから✨ パッケージにはお湯で戻してねと書いてあるから 浸るぐらいのお湯に大豆ミートを入れて3分。 うわ、ボリュームかなりup😳(そりゃそうか) でも今回のような煮込む系の料理なら多めの水を入れておけばわざわざ戻さなくても良さそう🤔 元々…戻さなくてもいいタイプの大豆ミートも売っているみたい🤗 コストコだけじゃなくてコープ共済?コープっていう スーパー(全国にあるのかは知らない)にも置いてあった😶!大きなイオンとかにもありそう! ✩︎⡱あ 3パック入りでまだまだあるから これからまたしばらく私のインスタには 大豆ミートレシピが出てくると思うので お付き合いよろしくお願いします🤣🙏 ✩︎⡱ 明日で5月も終了しますね💪 皆さんやりきりましたか? 私は大満足の1ヶ月となりました! 増えた分の体重は順調に減らせているし 食べて、運動して痩せていくのが楽しくて😎❤️ 夏までの後少し頑張るぞ😍✨! ✩︎⡱ とりあえず筋肉痛が酷すぎて いてててて🤣 筋肉になっていくと思うと嬉しい← ✩︎⡱ それと皆さんのつくれぽ報告 いつも本当にありがとうございます。 毎日嬉しい気持ちでいっぱいで😭🙏 ごめんなさい😭😭🙏❤️ こんなやつのレシピを美味しいと言ってくれて…ってなる💦 ✩︎⡱ 本当にありがとうございます🥺💕 これからもよろしくお願いします🙏

材料

(2人前)
  • 大豆ミート
    大さじ2と1/2(15g)
  • にんにくみじん切り
    小さじ1ぐらい
  • 玉ねぎ
    1/4個(小さめ使用した)
  • 人参
    1/4本(小さめ使用した)
  • パプリカ(今回は黄と赤)
    1/4個ずつ
  • ピーマン
    1/2個
  • 茄子
    1/3本
  • 150ml
  • 市販のカレーのルー
    2かけ

手順

  • (下準備)
  • ・大豆ミートが浸るくらいのお湯に3分つけて
  • 大豆ミートを戻しておく。
  • ・野菜を1センチぐらい?に角切り(四角く)にする
  • 鍋に分量外の油を入れにんにくを入れる
  • 香りが出てきたら人参、玉ねぎ→炒める
  • →ほかの野菜も炒める
  • 大豆ミート、水、カレールーをドーン
  • 蓋をして弱火で5分煮込めば完成(staubの鍋使用)
  • フライパンなどを使用する場合は水が沸騰したら
  • 火を消してカレールーを溶かして野菜が柔らかくなるまで
  • 煮込んでくださいね♩
  • ⚠︎水の量はお好みで加減してくださいね♩
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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