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再現、チキチキボーン
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再現、チキチキボーン

材料

  • 手羽中
    380~400g
  • 醤油
    大さじ2
  • コンソメ
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 黒コショウ
    適量 ※少し多めに
  • オールスパイス
    小さじ1/2 ※小さじ1/2くらいが丁度良い
  • 生姜または生姜チューブまたは生姜パウダー
    小さじ1 ※ガーリック風味つけるなら
  • ガーリックパウダーがベスト
    小さじ1
  • 味の素
    4振り
  • 1つまみ
  • サラダ油
    適量(揚げ用)
  • =衣=
  • 薄力粉
    40g
  • 大さじ2
  • 醤油
    大さじ1/2
  • サラダ油
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

投稿者からのコメント

★味変でレモン
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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