材料 （2人分）
ご飯(冷やご飯はレンジで温める)
340g
※炊き立てのご飯を使用する時は工程④参照
豚バラ肉(食べやすい大きさに切る)
100g
キャベツ(ぶつ切り)
120g
ピーマン(乱切り)
1個
●オイスターソース
大さじ1
●醤油
大さじ1
●豆板醤
小さじ1/2
●塩・コショウ
各少々
サラダ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンに油を入れ中火で熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、キャベツとピーマンを炒める。
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野菜がしんなりしてきたら、●を入れて混ぜ合わせる。
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ご飯を入れて全体に調味料が回るまで混ぜ合わせたら完成。
-
※炊き立てご飯は、お皿などに移して10分ほど休ませてから使う。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫のあり合わせで作りました。
おいしくなるコツ
炊き立てのご飯を使うときは、必ず休ませてから使う。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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