材料(4人分)
厚切りベーコン 1枚
レタス 3枚
もやし 2分の1袋
ねぎ 2分の1本
コンソメ 小さじ3
しょうゆ 大さじ1
塩こしょう 少々
水 4カップ
油 小さじ1
作り方
【1】ベーコン・レタス・ネギを食べやすい大きさにきります。
【2】フライパンに油をひいてベーコンを焼きます。
次にもやしを加えて一緒に炒めます。
【3】水を入れて火にかけます。
沸騰したらコンソメ・レタス・ネギを加えます。
【4】一煮立ちしたら、塩こしょう・しょうゆで味を整えて完成です。
【5】温かいコンソメスープ♪
出来上がり~^^
きっかけ
温かいスープのレパートリーを増やしたかったので・・
おいしくなるコツ
ベーコンを焼く事でスープにコクが増します。