作り置きでアレンジ♪野菜たっぷりトマトドリア レシピ・作り方

材料(1人分) トマト煮込み お玉1杯分〜 雑穀米(ご飯) お茶碗1杯分 とろけるスライスチーズ 1枚 オリーブオイル 小さじ1
作り方 【1】野菜たっぷりトマト煮込みを作ります♪ ———————————————— 豚肉と夏野菜のトマト煮込みライス♡ レシピ・作り方 材料(4人分) じゃがいも 2個 にんじん 1本 なす 1本 ピーマン 2個 玉ねぎ 1/2個 豚肉 200g トマト缶 1缶 ★ケチャップ 大さじ1 ★ソース 大さじ1 ★醤油 大さじ1 ★塩 少々 ★塩こしょう 少々 ★砂糖 小さじ1 コンソメ 1個〜 オリーブオイル 大さじ1 水 300ml〜 作り方 【1】豚肉、野菜は食べやすい大きさに切ります 【2】鍋にオリーブオイルをひき 豚肉、野菜を炒めます 【3】トマト缶、水、コンソメを入れます 蓋をして弱火〜中火で煮込みます 【4】具材が柔らかくなったら ★を入れて味を調えたら出来上がりです♪ ———————————————— 【2】耐熱容器に雑穀米をよそいます 温めた1をかけてチーズをのせます 【3】オリーブオイルをかけて トースターでチーズがとろけるまで焼いたら出来上がりです♪ きっかけ 昨晩トマト煮込みをたくさん作ったので、次の日のアレンジメニューに作りました♪ おいしくなるコツ 雑穀米で栄養満点◎相性もバッチリです♪ 食パンの上にのせてピザトースト風にしてもおすすめ♪