缶も使うけど、自家製は断然、旨く感じるね。
泳げ！イワシくん🐟
オイルサーディンつくりました。
大きめのイワシくん
お買い得だったので。
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材料
イワシ
4尾
塩水（塩分濃度10％）
適量
ローリエ、タイム、ローズマリー
適量
ニンニク
2片
唐辛子
2本
オリーブオイル
イワシが浸かるくらい
手順
-
イワシを塩水に1時間くらい漬けて水気をふいておく。
-
深めのフライパンに半分に切ったニンニク唐辛子、イワシ、ハーブをいれてオリーブオイルを加えて中火にかけふつふつしたら弱火にして煮る
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
