とろとろ卵とトマト炒め🍅🥚
材料少なめでご飯の進む一品☺︎
とろとろ卵とトマトがとってもあう！
中華料理ぽい仕上がりなので、
餃子や炒飯とあわせる献立がおすすめです🐻❄️
材料
トマト
1個
卵
2個
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
酒
大さじ2
醤油
小さじ1/2
ごま油
少し
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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トマトをくし切りする。卵は溶いて鶏ガラスープの素、塩少々を入れて混ぜる。
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フライパンを温めて中火で卵をゴムベラなどで大きくかき混ぜ半熟になったら火を止めて皿に取り出す。
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同じフライパンでトマトを中火で炒めて、柔らかくなってきたら②の卵、酒、醤油、塩胡椒、ごま油を入れてサッと混ぜる。（卵が火が通り過ぎるのを注意）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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