材料（2人分）
ししとう 約100g
ごま油 小さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1 1/2
かつお節 3g
甘長唐辛子で作るレシピをししとうで作りました。甘辛く炊いたししとうはごはんのお供にぴったりです！おにぎりの具にしても！
作り方
[1] ししとうはヘタを取り除き、2cm位のざく切りにする。
[2] 鍋にごま油を熱し、2のししとうを加えて炒める。
[3] 全体に油がまわったら、酒、砂糖、醤油の順に加えて
[4] 煮詰める。
[5] 汁気がなくなってきたら、かつお節を加え
[6] 混ぜ合わせる。
[7] 器にもり、出来上がり。
■このレシピの生い立ち
京都の母から教わったレシピ
