今日のおうちごはん
ハヤシライス🍛
赤ワインでコクが出ていい感じになりました😋
Today’s Dai’s kitchen 🍳
Hashed beef rice
ハヤシライスの作り方🍽(4人前)
調理時間：30分くらい
※煮込めば煮込むほどコクが出ます！
【材料】
牛こま肉200g
マッシュルーム4個
玉ねぎ2玉
バター20g
赤ワイン100cc
水100cc
デミグラスソース1缶
ウスターソース大さじ3
ケチャップ大さじ3
コンソメ大さじ1
【手順】
1.フライパンにバターをしき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
2.次に牛肉、マッシュルームを入れて牛肉の色が変わるまで炒める。
3.赤ワインを入れてアルコール2分ほど飛ばす。
4.デミグラスソース、水、ケチャップ、ソース、コンソメを入れて10分ほど煮て完成！
