ハヤシライス

今日のおうちごはん ハヤシライス🍛 赤ワインでコクが出ていい感じになりました😋 Today’s Dai’s kitchen 🍳 Hashed beef rice ハヤシライスの作り方🍽(4人前) 調理時間:30分くらい ※煮込めば煮込むほどコクが出ます! 【材料】 牛こま肉200g マッシュルーム4個 玉ねぎ2玉 バター20g 赤ワイン100cc 水100cc デミグラスソース1缶 ウスターソース大さじ3 ケチャップ大さじ3 コンソメ大さじ1 【手順】 1.フライパンにバターをしき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 2.次に牛肉、マッシュルームを入れて牛肉の色が変わるまで炒める。 3.赤ワインを入れてアルコール2分ほど飛ばす。 4.デミグラスソース、水、ケチャップ、ソース、コンソメを入れて10分ほど煮て完成!