しいたけやかまぼこを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 13kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
材料 （4人分）
しいたけ
4枚
かまぼこ
4切れ
水
4カップ
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
小さじ1・1/3（4g）
しょうゆ
小さじ1/2
みつば
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）しいたけはかさに十文字の飾り切りをする。
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（2）鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」を入れてひと煮立ちせ、しょうゆを加えて味を調える。
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（3）（1）のしいたけ、かまぼこを加えてサッと火を通し、椀に盛り、ザク切りにしたみつばをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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