♡しめじとカニかまのスクランブルエッグ

♡しめじとカニかまのスクランブルエッグ

カレンガール

カレンガール

中華味のスクランブルエッグで、しっかり夜の1品になります♪

材料（3～4人分）

卵

6個
しめじ

100㌘
カニかま

4～5本
鶏ガラスープの素

小さじ2弱
醤油

小さじ1
ごま油

適量
刻みネギ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

しめじは、いしづきを取り、半分に切り、ほぐしておきます。
カニかまは、半分に切り、粗くほぐしておきます。
卵は、ボウルに割り入れ、鶏ガラスープの素とカニかまを入れ、溶いておきます。
フライパンに、ごま油を熱して、しめじを炒め、醤油で味付けします。
③を流し入れ、スクランブルエッグを作ります。
卵は、外側から、大きく混ぜていき、半熟位で火を止めて出来上がり！
お皿に盛り、刻みネギをかけて、完成！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント卵をスクランブルする時に、半熟にする事です♪ ■このレシピの生い立ち使いかけのカニかまで、何か作れないかなと思い、しめじ、卵と合体？！させました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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