中華味のスクランブルエッグで、しっかり夜の1品になります♪
卵
6個
しめじ
100㌘
カニかま
4～5本
鶏ガラスープの素
小さじ2弱
醤油
小さじ1
ごま油
適量
刻みネギ
少々
手順
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しめじは、いしづきを取り、半分に切り、ほぐしておきます。
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カニかまは、半分に切り、粗くほぐしておきます。
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卵は、ボウルに割り入れ、鶏ガラスープの素とカニかまを入れ、溶いておきます。
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フライパンに、ごま油を熱して、しめじを炒め、醤油で味付けします。
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③を流し入れ、スクランブルエッグを作ります。
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卵は、外側から、大きく混ぜていき、半熟位で火を止めて出来上がり！
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お皿に盛り、刻みネギをかけて、完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
卵をスクランブルする時に、半熟にする事です♪
■このレシピの生い立ち
使いかけのカニかまで、何か作れないかなと思い、しめじ、卵と合体？！させました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
