具材増しまし・麺控えめ。
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フライパン一つで出来ちゃうので
ナポリタン作るハードルが下がるし
洗い物が減るので
ついついこの作り方
選んじゃうんだよなぁ
...邪道だと分かっていてもね。
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1人分
・スパゲッティ 70g
・ベーコン 40g
(ブロックがおすすめ)
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・マッシュルーム 2個
(しめじ20gでも⚪︎)
・オリーブオイル 適量
⚫︎水 250ml〜
⚫︎塩 小さじ1/4
⚫︎コンソメ 小さじ1/2
⚫︎おろしにんにく 3g
◎ケチャップ 大さじ2
◎ウスターソース 大さじ1/2
・豆乳（又は牛乳） 大さじ1
・バター 3〜5g
・粉チーズ 適量
・ブラックペッパー 適量
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① ベーコンは拍子切り(幅5mm位)
野菜は全て薄切りにする
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② フライパンにオイルをひき
ベーコン・玉ねぎ→ピーマン・マッシュルーム
の順でを炒める
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③ ②に⚫︎を入れ一煮立ちしたら
スパゲッティを半分に折って入れ
4〜5分煮込む。(蓋なし)
👆🏻水分量は麺の様子を見て調整
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④ 麺と具を端に寄せて
空いた所に◎を入れ
少し炒めてから混ぜ合わせる
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⑤ 火を弱め、
豆乳とバターを入れ混ぜる
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⑥ 器に盛り
粉チーズ・ペッパーをふる
