▶︎ #オートミール レシピ→
「オートミールかぼちゃリゾット」
かぼちゃ✨
ビタミンA、C、Eなどの栄養素が含まれ、
免疫力アップや抗酸化作用などが
期待できます🎃
秋や冬が旬のイメージですが、
収穫は夏から始まるそうです!
熟成され、おいしくなるそうですよ✌️
夏のかぼちゃは、少しあっさりとした甘みで、
夏のリゾットにぴったりです😋
ぜひお試しください!
リールもアップするので、
ぜひご覧ください🙏
---レシピ---
▶︎所要時間 7分
▶︎材料 (1人前)
かぼちゃ…40g
オートミール…40g
アーモンドミルク…120ml
豆乳…80ml
塩…ひとつまみ
オリーブオイル…お好みで
ドライパセリ…お好みで
▶︎準備
かぼちゃ:皮をむいてラップに包み電子レンジ(500w)で1〜2分あたため、フォークでつぶす
▶︎作り方(鍋)
1. 鍋にかぼちゃ、アーモンドミルク、豆乳、塩を入れ、まぜながら火にかける
2. かぼちゃがとけたら、オートミールを入れ、まぜる
3. とろみがついたらお皿に盛り、お好みでオートミール、黒胡椒、ドライパセリをふりかけ、オリーブオイルを回しかける
▶︎作り方(電子レンジ)
1. 耐熱容器にかぼちゃ、アーモンドミルク、豆乳、オートミール、塩を入れてまあぜる
2. 電子レンジ(500w)で2〜3分あたためたら再度まぜる
3. 再度、電子レンジ(500w)で2〜3分、とろみがつくまであたためる
※吹きこぼれに注意
4. お皿に盛り、お好みでオートミール、黒胡椒、ドライパセリをふりかけ、オリーブオイルを回しかける
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2021.8.13
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