とろとろチャーシューどん

* 【とろとろチャーシューどん】 * * ●材料●(20cm使用) 豚バラ肉…300g 長ネギ…1/2本 ◼️お水…100ml ◼️醤油…大さじ3 ◼️お酒…大さじ3 ◼️お砂糖…大さじ3 ◼️生姜チューブ…3cmほど * ○下準備○ * ◼️を混ぜ合わせておく * ●作り方● ①ベストポットを火にかけ、まずは豚バラ肉の油の部分から焼き付け、全体的に軽く焼き色をつける。 ②①に◼️と長ネギを入れ蓋をし、沸騰したら火を弱めて10分後火を止めて15分以上蓄熱調理をして完成。 * 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ぜひ作ってみてください👍🏻✨ * * #bestpot #bestpotlife #MOLATURA #モラトゥーラ #ベストポット #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #土鍋ごはん #おうちごはん #bestpotアンバサダー #おうちごはんlover #お家カフェ #お料理好きと繋がりたい