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【とろとろチャーシューどん】 ＊
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●材料●(20cm使用)
豚バラ肉…300g
長ネギ…1/2本
◼️お水…100ml
◼️醤油…大さじ3
◼️お酒…大さじ3
◼️お砂糖…大さじ3
◼️生姜チューブ…3cmほど
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○下準備○
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◼️を混ぜ合わせておく
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●作り方●
①ベストポットを火にかけ、まずは豚バラ肉の油の部分から焼き付け、全体的に軽く焼き色をつける。
②①に◼️と長ネギを入れ蓋をし、沸騰したら火を弱めて10分後火を止めて15分以上蓄熱調理をして完成。 ＊
今回のレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ぜひ作ってみてください👍🏻✨
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