【汎用】スタンダードな魚の煮付けレシピ!
汎用的に使える、魚の煮付けレシピです。
材料 (2人前)
魚
2切
しょうゆ
お玉1杯(約50ml)
水
お玉1杯(約50ml)
酒
お玉半杯(約25ml)
みりん
お玉1杯(約50ml)
生姜
チューブで2cm程度
砂糖
大さじ1.5杯
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①煮汁を鍋に入れ、煮立たせる。
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②煮立ったら魚をゆっくり入れる。
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③クッキングペーパーやアルミホイルで落としぶたをし、10〜15分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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