·*✿食べるスープレシピ公開✿*·
酸っぱ辛い酸辣湯スープと、ネバネバ野菜の相性は抜群！！生で食べられる唯一のイモの長芋、水溶性食物繊維が豊富なオクラとめかぶで胃腸にも優しく、身体の中からキレイになれるスープです🙌✨
【材料】（大盛り２人分）
・オクラ・・・1パック
・山芋・・・100g
・椎茸・・・2個
・めかぶ・・・1パック
・卵・・・1個
・水・・・500ml
・●鶏ガラスープの素・・・小さじ3.5
・●濃口醤油・・・小さじ1.5
・塩・・・少々
【作り方】
① オクラは板ずりし1cm幅の小口切り、長芋は1.5cm角のサイコロ状に、椎茸は薄切りにする。
② 鍋に水を入れ、①を入れて火にかけ沸騰したら●を入れる。
③ めかぶを入れ、溶き卵を加え、塩で味を整える。
④ 器に酢を入れ、スープを注ぎラー油をかける。
