·*✿食べるスープレシピ公開✿*·
酸っぱ辛い酸辣湯スープと、ネバネバ野菜の相性は抜群！！生で食べられる唯一のイモの長芋、水溶性食物繊維が豊富なオクラとめかぶで胃腸にも優しく、身体の中からキレイになれるスープです🙌✨
オクラ
1パック
山芋
100g
椎茸
2個
めかぶ
1パック
卵
1個
水
500ml
●鶏ガラスープの素
小さじ3.5
●濃口醤油
小さじ1.5
塩
少々
手順
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オクラは板ずりし1cm幅の小口切り、長芋は1.5cm角のサイコロ状に、椎茸は薄切りにする。
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鍋に水を入れ、①を入れて火にかけ沸騰したら●を入れる。
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めかぶを入れ、溶き卵を加え、塩で味を整える。
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器に酢を入れ、スープを注ぎラー油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
