食べるスープ

·*✿食べるスープレシピ公開✿*· 酸っぱ辛い酸辣湯スープと、ネバネバ野菜の相性は抜群!!生で食べられる唯一のイモの長芋、水溶性食物繊維が豊富なオクラとめかぶで胃腸にも優しく、身体の中からキレイになれるスープです🙌✨ 【材料】(大盛り2人分) ・オクラ・・・1パック ・山芋・・・100g ・椎茸・・・2個 ・めかぶ・・・1パック ・卵・・・1個 ・水・・・500ml ・●鶏ガラスープの素・・・小さじ3.5 ・●濃口醤油・・・小さじ1.5 ・塩・・・少々 【作り方】 ① オクラは板ずりし1cm幅の小口切り、長芋は1.5cm角のサイコロ状に、椎茸は薄切りにする。 ② 鍋に水を入れ、①を入れて火にかけ沸騰したら●を入れる。 ③ めかぶを入れ、溶き卵を加え、塩で味を整える。 ④ 器に酢を入れ、スープを注ぎラー油をかける。