レンジで5分♡茄子とツナの旨味和え

レンジでチンして混ぜるだけ。あっという間にもう一品、箸休めやおつまみにもぴったりの、茄子がとろけて優しい簡単おかずです。 作り方 [1] 茄子はヘタを取って縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。 [2] 耐熱ボウルに茄子と★を混ぜてふんわりラップをし、600wのレンジで4〜5分加熱します。 [3] 白ごま、油を切ったツナ缶を加えて良く混ぜます。お好みの塩加減に整えたら、器に盛り鰹節や万能葱をのせ、完成です。 ■コツ・ポイント 茄子の大きさににより、塩加減を調整します。大きめの茄子を使う場合は、★を少しずつ多めに加えて下さい。 ■このレシピの生い立ち 短時間でパッと作りたい時に、常備しているツナ缶と和えるだけの簡単レシピです。