もうめちゃおすすめです✨
おいしーーー♡
売れると言われました 笑
まさにホットク‼︎
(本場は食べたことないけど 笑)
サイリウム不使用！
木綿豆腐と米粉があればOK！
もっちもち♪
冷めてももちもち♪
ヘルシーな上にうまうまです♡
中身は、黒糖＋胡桃と
クリームチーズの2種類で
作りました😚
もう、どちらも最高です♡
木綿豆腐
150g
お酢
5g
ラカント
15g(他の砂糖でも可)
塩
1g
米粉
80g(ミズホチカラ使用)
ベーキングパウダー
6g
黒糖＋胡桃
クリームチーズ
手順
-
(下準備)
-
→黒糖とローストした胡桃を合わせておく。
-
ボウルに木綿豆腐を入れ、泡立て器で
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混ぜ、お酢、塩、ラカントもよく混ぜる。
-
米粉、ベーキングパウダーを加えたら
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ゴムベラに持ち替えて、まとまるまで
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混ぜる。(柔らかい生地です)
-
生地を1/4に分け、サランラップに
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乗せ、具を置く。
-
そのまま包み、サランラップを使いながら
-
ペタペタと形をととのえ、そのまま
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油を薄くひいたフライパンに置く。
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点火し、フライパンが温まったら
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水大さじ1を加えて、蓋をして5分ほど
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焼く。
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裏返し、また水大さじ1を加え蓋をして
-
5分ほど焼く。(両面いい焼き色々つけばOK)
投稿者からのコメント
＊米粉はミズホチカラを使用しています。なので
ミズホチカラだと失敗無しです♪
こちらは水分量多めだと思います。
米粉によって水分量が違うので
もし、他の米粉を使われるのであれば
調整してください。
Nadiaにもレシピ載せてます♡
よかったらお試しください♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
