材料
ホワイトソース適量
お好みのパスタ 人数分
とろけるチーズ 適量
グラタンもパスタも食べたい、濃厚コッテリな気分、そんなあなたに♡クリーミーでとっても美味しいグラタンスパゲティです♡
作り方
[1] ホワイトソースを作っておきます。私のレンジで簡単ホワイトソースレシピは下記記載
[2] トマト系パスタを作ります(*^^*)お好きなパスタでOK。
[3] パスタを耐熱容器に盛ります。
[4] ホワイトソースをたっぷりかけてチーズをのせたら、オーブン又はオーブントースターで焼き色をつけます。もしくは……
[5] 焼き色なしでOKな方は、チーズがとろける位レンチンするだけでOK!私は、レンチン後にガスバーナーで焦げ目をつけてます。
■コツ・ポイント
パスタはトマト系が1番合います(*^^*)
■このレシピの生い立ち
よく作っていたグラタンパスタをレシピに(*^^*)
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レンジで簡単♡濃厚ホワイトソースの材料はこちら
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材料(丼一杯分)
薄力粉 30g
バター 40g
牛乳(風味は少し変わりますが、豆乳でも可) 400ml
★塩、コンソメ顆粒、胡椒 適量
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レンジで簡単♡濃厚ホワイトソースのレシピはこちら
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[1] 薄力粉とバターを耐熱ボウルにいれ、600wのレンジで2分レンチンし、よく混ぜます。
[2] 牛乳を少しずつ加えよく混ぜます。
[3] ラップをせずに、600wで2分チン。1度混ぜて更に2分チン。繰り返し、計7分〜9分ほど加熱します。倍量の場合はコツ参照。
[4] 料理の用途に合わせてトロミ具合は調整してください。最後に★で軽く味付けして出来上がりです。冷凍保存も可能で便利。